近日，国际食品科学院公布了最新一轮的Fellow增选结果，我院食品科学与工程系主任史贤明教授成功当选。
国际食品科学院是国际食品科技联盟设立的由杰出食品科学家组成的一个独立、非盈利性、非政府性的全球性学术组织。国际食品科学院Fellow代表全球食品科技专家的最高荣誉。该院每两年增选一次，每次在全球范围内增选30位以内的新成员，由现任全体Fellow民主投票产生。
我院史贤明教授这次当选是他在国际学术舞台上再次崭露头角。2012年，我国加入全球食品安全法规标准科学家协调组织（GHI），史贤明教授担任该组织中的首位中国大使，近几年，他参加每月1次的视频电话会议以及每年1-2次现场会议，贡献了中国科学家在食品安全国际法规和标准等方面文件形成过程中的智慧，为中国和其他发展中国家尽可能地争取最大利益。2014年，他同其他中国学者合作，使中国成为了国际食品保护学会的成员国，并参与创建了中国食品保护学会，担任首任副理事长，在2014年国际食品保护学会年会上代表中国接受授牌。他作为中国食品安全领域的科学家代表，参与了我国政府同美国、丹麦和新西兰等国科技合作的外交活动，特别是参与了中美食品安全科技合作协议的起草，并推动了中美食品安全联合研究中心在2008年成立，并由他担任中方主任。作为科技部特邀的食品安全专家，史贤明教授还在国家战略工程和中美合作示范项目——国家食品安全（横琴）创新工程的建设中发挥着举足轻重的作用。史教授凭借自己多年的经验，积极投身于国家食品安全保障体系的建设中，参与了我国《食品安全法》的咨询讨论和修改，经常为政府食品安全监管部门、企业品控部门和媒体以及北京奥运会、上海世博会做咨询和培训工作，大力推动了我国食品安全保障体系的建设与完善。
作为组委会主席，史贤明教授组织举办了四届食品安全国际会议和三期食品微生物快速检测技术培训班，同美方合作伙伴共同组织了七届中美食品安全联合研究中心年会。特别是2007年他同国际食品联盟合作，在上海组织召开了“第三届食品安全国际论坛”，他邀请到曾经参加过世博会和奥运会食品安全体系建设和管理的官员及科学家在大会上作报告，并同我国上海世博会、北京奥运会食品安全管理团队通过圆桌会议等形式，进行经验的分享和传授，并提出切实可行的建议。此次会议的成功举行为上海世博会、北京奥运会的引智和食品安全体系建设做了重要贡献，使上海世博会和北京奥运会成为史上食品安全保障工作最出色的工程之一，在国际上得到广泛认可与赞誉。这些国际盛会的召开不仅有利于提高我国食品安全科技水平，增强我国食品安全监管能力，而且使得我国的食品科技发展与国外接轨，大大加强了国内外的合作与交流。2003年，他被国际食品微生物快速培训中心授予“Quarter Century Fellow”称号。
史贤明教授团队长期开展食源性致病菌分子检测技术和分子生态学的研究，他们在食源性致病菌分子检测靶点挖掘平台及快速检测技术的建立、致病菌毒力、耐药和抗逆形成机制等方面的重要成果在国内外产生了重要的影响，发表SCI论文86篇，3篇为高被引论文，其中一篇被美国微生物学会评选为“Journal highlights”论文。2012年，21位国外同行专家对史贤明教授学术影响力评价为“备受尊敬的食品安全专家，具有较高的国际知名度，科研产出能力极强，其在食品安全方面的研究工作堪称世界级”。
史贤明教授入选国际食品科学院Fellow，不仅仅有利于我国同全球食品界的合作和交流，更是有效地提升了我国在全球食品科技界的学术地位和话语权。
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