时间：2015年11月11-12日
地点：新葡的京集团35222vip（剑川路601号）
主办单位：新葡的京集团35222vip陆伯勋食品安全研究中心
合作单位： Safe Supply of Affordable Food Everywhere (SSAFE)
Global Food Safety Initiative (GFSI) 全球食品安全倡议
合作伙伴：食品伙伴网
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2015年11月11日 |
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09:00 – 09:30 |
注册 |
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09:30 – 09:35 |
致辞，介绍来宾 |
陆伯勋中心主任 |
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09:35 – 09:45 |
SSAFE&GFSI简介 |
SSAF代表 |
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09:45 – 10:00 |
GFSI Global Market Program介绍 |
GFSI代表 |
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10:00 – 11:00 |
良好加工作业规范GMPsⅠ |
交大教授 |
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11:00 --11:30 |
合影&茶歇 |
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11:30 --12:30 |
良好加工作业规范GMPs Ⅱ |
交大教授 |
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12:30 – 13:30 |
午餐 |
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13:30 – 15:00 |
食品安全管理体系Ⅰ |
交大教授 |
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15:00 – 15:15 |
茶歇 |
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15:15—16:45 |
食品安全管理体系Ⅱ |
交大教授 |
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2015年11月12日 |
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09:00 – 10:30 |
食品危害控制I |
企业专家 |
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10:30 – 10:45 |
茶歇 |
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10:45 – 12:15 |
食品危害控制Ⅱ |
企业专家 |
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12:15– 13:00 |
午餐 |
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13:00 – 14:30 |
案例分析和答疑 |
企业专家 |
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14:30 – 14:45 |
茶歇 |
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14:45—16:15 |
案例分析和答疑 |
企业专家 |
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16:15—17:00 |
结业典礼 |
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说明：
1，培训费：500元
2，招生要求：食品企业员工；班级规模：50人。
3，学员的交通、晚餐及住宿费自理。
4，学习结束，颁发由新葡的京集团35222vip陆伯勋食品安全研究中心、GFSI、SSAFE联合认定的培训证书。
5，即日起报名，名满为止。
6，报名方式： 请登录陆伯勋食品安全研究中心网站www.foodluh.sjtu.edu.cn
首页在线填写报名回执。
7，联系人：
富伟燕：021-34205758 (office & fax)，13817219555 (cell)，
刘墨楠：021-34205758 (office & fax)，13917128212 (cell)，
